2023. március 15-én a 26. Kínai Nemzetközi Élelmiszer-adalékanyagok és Összetevők Kiállítás és a 32. Nemzeti Élelmiszer-adalékanyagok gyártási és alkalmazástechnológiai kiállítás (FIC2023) a National Convention and Exhibition Centerben (Sanghajban) került megrendezésre. A kiállítás ig tartott3 nap.
A COVID-19 hosszú késése miatt minden élelmiszerrel kapcsolatos személy vár erre a nagyszabású szakmai kiállításra. Az első nap nyitva tartása előtt már hosszú sorban álltak a kiállítók. A kiállítóhely zsúfolásig megtelt, a szakmai közönség pedig lelkesedéssel. A több mint 150 000 négyzetméteres kiállítási terület újat ért elrekordokat ! A kiállítás 1519 kiemelkedő kiállítót hozott össze az iparágban, köztük 487 kiállítót a nemzetközi kereskedelmi kiállítási területen és 1032 kiállítót a hazai kiállítási területen..
Ez a kiállítás három nagy részből áll: élelmiszeripari alapanyagok és segédanyagok, élelmiszeripari gépek és berendezések, valamint élelmiszeripari innovációs technológia. Összesen hat kiállítóterem található, amelyek a teljes iparág több tízezer termékét fedik le, beleértve az élelmiszer-adalékanyagok 23 kategóriáját és 35 élelmiszer-összetevő kategóriát. 14 kategória élelmiszer-feldolgozási segédanyagok, enzimkészítmények, különféle élelmiszeripari alapanyagok és segédanyagok, egészségügyi élelmiszerek; élelmiszeriparhoz kapcsolódó berendezések, könyvek, csomagolóanyagok.
A 2023-as FIC összesen 420 000 regisztrált közönséget számlál, ami duplája 2022-nek. A legtöbb látogató azt mondta, hogy ez a valaha látott legzsúfoltabb kiállítás, amely oldalról is tükrözi az emberek erős élelmiszer-fogyasztási igényeit és az élelmiszerekben rejlő hatalmas piacfejlesztési lehetőségeket. .
Feladás időpontja: 2023. március 17
